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红糖米糕

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碗内加入三勺大米，再倒入一碗两勺。

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水刚好浸泡过大米一厘米，搅拌一下后，浸泡五小时。

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碗内加入4勺红糖，倒入开水少许，不要加太多。

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将红糖融化后，并且搅拌备用。

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在料理机内，倒入浸泡后的大米，并且倒入红糖水。

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浸泡后的大米比例：控制在1/1或1/0.8左右的红糖水，搅拌成米糊。

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将米糊倒入碗内，碗内放入3克一茶勺的酵母，用温水化开。

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倒入后并且搅拌均匀，用一次性保鲜膜，盖好并且密封，在室内发酵1-2小时。

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2小时后发酵至一倍大，用筷子搅拌均匀。

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将红枣用剪子去核，切成长条状，再切成小丁状。

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取一个盘子刷少许油，底部撒上红枣丁。

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倒入两勺米糊，撒上红枣和葡萄干，大约3-4成左右。

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锅中加入沸水，放在盘子上，在水中蒸25-35分钟（时间视粘度而定）

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将蒸好的红糖米糕，先切条状，再切块状。

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这种红糖发糕，既好吃又营养，家中有孩子的可以试试看。

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这道好吃的红糖米糕就完成了，大人小孩都爱吃，快来做下分享给家人吧！
【 米糕|四勺红糖和一碗米饭，比没有水煮的米糕好十倍，你吃得越多，你就越想吃】

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• 简单|红糖发糕，简单易上手，好吃又健康，快来学一学吧！
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