秋意渐浓，早起为家人做早餐时明显感觉出凉意，早晚出门都要加件衣服了。最近早餐酷爱米糊，热乎乎一大碗，营养丰富，味道香甜，神清气爽过秋天。

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今天正好是周末，孩子去爷爷奶奶家了，早餐一人食。40岁女人的精致早餐，喝牛奶喝豆浆，不如每天一碗它，精神饱满过秋天。虽然不是很丰盛，但也没将就，做了米糊，煮个鸡蛋，搭配着三明治，也是精致的一顿早餐呢。

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很多人喜欢早餐吃点主食，搭配着些流食，比如粥，馄饨，汤，牛奶，豆浆这些，其实喝米糊是更好的一个选择。牛奶豆浆固然营养多多受欢迎，但米糊既能满足喝流食的要求，又可以融合更多的营养。米糊里可以放入自己喜欢的食材，可以放杂粮，也可以放些滋补的食材，打成米糊后口感更加细腻滑糯，牙口不好也没关系，无需咀嚼，老少皆宜。
米糊中加入了大米，红枣，红薯和燕麦片。大米和燕麦片都可以让米糊的口感更加香滑和浓稠，红枣和红薯的加入让营养加分，而且会让口感有香甜的味道，都不用加糖了。

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很多人会觉得做早餐是件难事，其实现在有很多小家电都特别给力，简直就是厨房小助手。比如我今天做的米糊，把几种食材一起放入料理机中，启动机器后就可以去准备忙其他事情了。
【杂粮营养米糊】
所需食材：大米、红枣、红薯、燕麦片
做法：
1.准备好食材。红枣去核切成小丁，红薯去皮切成小丁。具体用量根据料理机的容量决定。

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2.将食材都倒入料理机的料理杯中。

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【 营养|40岁女人的精致早餐，食材巧搭配，每天一碗它，精神饱满过秋天】3.根据刻度线的位置，料理杯中倒入适量的水。选择米糊程序，启动机器。大约20分钟米糊就做好了。

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【来源：泥鳅的美食厨房】
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