月入|卖煎饼究竟多赚钱？别小瞧了大妈，轻松月入三万？小瞧|赚钱|主食|杂粮煎饼

早上上班的时候，时间如果来的及，都会吃一些早点。经常见到路边有摆摊卖早点的，包子、鸡蛋灌饼、杂粮煎饼等等，一般来说，买煎饼的还是比较多的，味道好吃，有鸡蛋、蔬菜也比较有营养，一天看着也能卖不少，很多人想知道卖煎饼一个月能赚多少钱呢?
【月入|卖煎饼究竟多赚钱？别小瞧了大妈，轻松月入三万？】之前小编也略有耳闻，“煎饼摊大妈月入3万”，“大爷卖烧饼8年，浙江7套房”；“山东煎饼村，家家买豪车，盖别墅”等等，对于煎饼摊，大街小巷也流传着各种“神话”，到底是不是这样呢？

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煎饼摊真的轻松月入三万吗？
一个长期在上海卖煎饼的大妈，一大早起来摆摊。
山东杂粮煎饼还是比较有名的，大妈说，这是一门手艺，老祖宗留下来的，村里人不少都出来卖煎饼，现在卖煎饼已经十几年了，以前不熟练的时候，煎一个饼需要2分钟，现在不到40秒就能煎一个出来，就算这样，一天下来能卖100来个，每个煎饼5元钱，一个月不休息，撑死也就一万五六，月入三万，没想过会赚这么多。
和大妈一样的，附近还有好几个摊位，调料、面糊、酱料基本都差不多，一些卖的时间不长的，速度慢，口味也不正宗，一天下来也卖不了多少，基本上只能保本。

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时间限制，基本早上7：30-9：30
一般都是早上买的人比较多，煎饼都当做早餐，按照大妈的工作年头，基本也算行业里的佼佼者，但是收入属于既辛苦又赚钱少的那类。这是为什么呢？
卖煎饼是一个卖时间段的行业。
一般都是早上吃煎饼，中午晚上吃的人并不多。由于煎饼是山东、苏北等地区常见的主食，而到了外地，人流量多，哪个地方的人都有，南北方饮食习惯也有很大的差异，所以主食变成了早餐。而且大多数出来卖煎饼的都是从村出来的，年纪大的居多，没有较强的商业意识，所以挣的也不算多。
一个煎饼最快也需要40秒，平均下来一个最快也得一分钟，两个小时也才120个，更何况不是每一分钟都有人来买，一个月挣一万多差不多了，三万仅仅靠这两个小时很难达到。而且都说卖煎饼成本低，真的低吗，单个煎饼的成本2.3元左右，毛利率在60%以上。

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成本

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有赚钱的吗？当然有，除去卖煎饼，有商业头脑的还会卖一些其他的商品，比如酸奶，豆浆等等，一般吃早餐的都会买点喝的，也能挣不少钱。
卖煎饼也很辛苦，起早贪黑，因为是路边摊，有时还会受到城管的管制，你会选择做煎饼吗？
有这么一句文案“煎饼摊大妈月入3万，而读了985，211的你，为什么还一无所有？”

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你要摆摊卖煎饼吗？
【来源：定制育儿专家】
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