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有人说，
“女人有两个胃，一个用来吃饭，一个用来吃甜点。”
一边担心会胖，一边却难以抵挡甜点的诱惑！
一份好吃的甜点总能治愈一切的不美好，让人心情愉悦~所以趁着周末，赶紧在家捣鼓捣鼓小甜点，消除一周工作的疲惫！
今天，小柿子给大家推荐一款奶酥，吃一口就会让你心心念念一整年！
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葡萄奶酥

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黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感，再配上葡萄干，别有一番风味！享受时光，享受甜点从现在开始~
烹饪难度：★★☆☆☆
↓ 治愈甜店来袭↓
· 用料 ·
低筋面粉 | 195g
葡萄干 | 80g
蛋黄 | 3个
奶粉 | 12g
黄油 | 80g
细砂糖 | 70g
（以上用料差不多可做30块葡萄奶酥）
· 步骤 ·
1、黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅；

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2、依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀；（每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄）

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3、低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中，用手把面粉和黄油混合均匀，倒入葡萄干搅揉捏均匀；

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4、把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片，用刀切去四周不规整的部分，将面包片修整成长方形，并用刀切成大小约为4.5cm*3cm的小长方形；

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5、将小长方形面团放入烤盘上，并在表面刷上一层打散的蛋黄液；

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6、把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色；

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【 保证|奶香扑鼻的葡萄奶酥，我保证你爱吃！】7、时间到取出，开吃！

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不爱甜品的吃货不是好吃货
没有甜品的生活不是好生活~
别犹豫了，赶紧拿起手边的食材烘焙起来！
GO

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健康无油烟烹饪，你命里缺它↑
小贴士
1、将面团修正成长方形时，切下来的多余面片，可以再次擀成长方形使用；
2、剩下的蛋白，可以制作蛋白薄脆饼、蛋白椰丝球、云朵蛋糕等，不要浪费呀~
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今 日 话 题
你还喜欢吃什么小甜点？
快分享给小柿子！

• 香味扑鼻|它被称为“净肠草”，煮一煮就出锅，香味扑鼻
• 下锅|不管煮啥豆子，切记别直接下锅，多加这1步，保证5分钟就软烂开花
• 腥味|不管炖什么鱼汤，牢记这4点，保证炖出来的汤奶白鲜美无腥味！
• 保证|回锅肉要怎么做才好吃？这道川菜回锅肉保证你意犹未尽！
• 做法|3道日式丼饭，做法简单，学会了给家人做，保证全家人开心下饭！
• 保证|肉皮怎么做才好吃？当然是做肉皮冻了。三煮一刮一撮保证一次成功
• 芝士|芝士和土豆结合在一起，奶香四溢营养丰富，一家全爱吃，特解馋！
• 甜腻|零失败牛轧糖—棉花糖不粘锅版（奶香健康不甜腻）
• 奶香|入冬孩子多吃它，1斤5元，奶香软绵甜过蜜枣，外酥里软，老少皆宜
• 教你做|大厨教你做红烧带鱼，出锅香味扑鼻又下饭，学会了在家里也能操作