清洗干净|韩国网友：在中国，这应该是穷人吃的食物，中国食客：你家里有矿中薪|食客|穷人|韩国|食物|网友

很多人都非常喜欢看韩剧，我们经常能看到韩国夜市小吃摊上有很多的美食，对于美食，韩国人和中国人有不一样的看法，今天就和大家聊一聊，韩国人眼中的美食！韩国网友：在中国，这应该是穷人吃的食物，中国食客：你家里有矿？韩国三面沿海，他们平时日常饮食中海鲜比较多，而中国很多地方的人都吃不到海鲜，所以导致海鲜价格非常贵。韩国人常吃的小章鱼营养丰富，低胆固醇，低卡路里，价格和猪肉牛肉相比又很廉价。所以会说穷人吃海鲜，富人吃猪牛肉。小编这次就想做个香辣小章鱼吃吃，味道很棒呢！
香辣小章鱼

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配料：
望潮 250克、辣椒一碟、芝麻一碟
烹饪步骤：
1.小章鱼洗净，用盐水泡3分钟，准备葱段和姜末，锅中加水烧开，加入姜葱，和料酒。

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2.小章鱼煮一分钟，捞起放入冰水中，至完全冷却后，控干水分备用。

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3.锅中放辣椒爆炒煸香

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4.锅中加入香辣酱，番茄酱，糖，锅中翻炒一小会后关火倒入控干水分的小章鱼。

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5.翻炒收汁，美味完成

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烹饪小贴士：
1、水里加入适量醋和碱面，放进章鱼，用手不停搓洗，章鱼表面的粘液被清洗干净为止。
2、找出章鱼的牙齿，抠掉。
3、用剪刀剪开章鱼的头部。
4、把内脏全部挤出来扔掉，墨汁清洗干净。
5、去章鱼的皮，从头部顺着往下撕。章鱼清洗干净即可。
章鱼肉肥厚，与猪肉、猪蹄或花生、大枣之类一起烹饪，煮食、炖食或炒食均可，凉性大，吃时要加姜。章鱼嘴和眼里均是沙子，吃时须挤出。
章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命。
章鱼能补血益气，催乳生肌。用于气血虚弱，头昏体倦；产后乳汁不足。一般人均可食用。有荨麻疹史者不宜服。
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