食品|注意！速冻水饺被点名，这个牌子的韭菜猪肉馅儿有问题中年|中薪|高薪|点名|韭菜|猪肉

俗话说，好吃不过饺子。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，逢年过节必吃，而且品种口味特别多。现在为了方便，在商店超市都会有速冻水饺，省去了包饺子的麻烦。
【食品|注意！速冻水饺被点名，这个牌子的韭菜猪肉馅儿有问题】但是，最近江苏省市场监管局完成省级食品安全监督抽检任务582批次，其中抽样检验项目不合格样品含1批次速冻水饺，情况如下：
连云港市天虹万家购物中心销售的标称泗阳县玉姐食品有限公司生产的韭菜猪肉水饺（速冻生制品），过氧化值检验值为0.42g/100g，标准值为≤0.25g/100g，经检验超标，不符合食品安全国家标准规定。

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过氧化值是什么？
【过氧化值】主要反映食品中油脂是否氧化变质，随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。过氧化值超标的原因可能是产品用油已经变质，或者产品在储存过程中环境条件控制不当，导致油脂酸败。一般不会对人体的健康产生损害，但严重时会导致肠胃不适、腹泻等症状。

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针对监督抽检中发现的不合格食品，市场监管局已责成相关市级市场监管部门立即组织开展处置工作，依法查处违法行为，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险，及时将相关情况向社会公开。

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贴心小提示：速冻饺子毕竟存在着一些卫生问题，和我们自己家里包的饺子的卫生程度不同。速冻饺子一般在超市的冷鲜柜当中保存，和其他的食物放在一起，再加上袋子的密封可能不密实，很容易导致里面滋长细菌。如果销售人员不仔细看每袋速冻饺子的保质期，很容易导致他们过期，人们再买到过期的饺子，容易肚子痛。所以不要经常性购买使用，想吃的话还是尽量自己包。