【 青椒|最馋这菜，煎一煎就上桌，鲜辣香超入味，一大盘才2块钱】一到这个季节就最馋这菜，鲜辣入味超好吃，还很简单。

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最早吃到这个菜已经有很多年了，是在一次的聚会中吃到的。那个时候叫做老虎菜，听名字好神奇啊，一看更神奇尽然就是青椒。但是吃到嘴里鲜辣香，真的好下饭呢，在家也是轻松就做出来。每次做老公都会多吃一碗饭，直说这菜很过瘾。

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材料：青辣椒，盐，生抽，花生油。
做法：

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1，青辣椒去掉籽和里面的白色筋，这样可以不会很辣，青椒最好选择这样皮薄又软的辣椒最好吃。

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2，把所有的青辣椒都处理好，洗净控干水分，不然会嘣油。

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4，把电饼铛里倒入少许的花生油，把青椒放入盖上盖子煎，这样不嘣油，特简单。

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5，煎到两面有虎皮纹。

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6，撒行少许盐调味，翻着把青椒上都沾上。

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7，再倒入少许的生抽，均匀的沾到青椒上，就可以出锅了。

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8，装盘上桌，下饭鲜香又好吃，米饭可得准备好哦。

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峰儿话语：
1，这样做青椒很容易嘣油，用电饼铛就可以解决这个小问题了，超简单。
2，青椒洗净了要控干水分，别水分太多了，会嘣油的。
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