现如今，人们的生活质量真的是越来越好了，吃的也是越来越讲究了，而美食对于我们而言，也不再像之前那样，只是追求简单的吃饱就可以了，现如今不仅要吃得饱，更要吃得好吃得营养，吃得开心，而且真正的美食，它早已不仅仅只是简单的味觉享受了，更多的是一种精神上面的享受，即便是再好吃的美食，如果要是场合不适宜的话，那也是吃不出来什么味儿的，在这个世界上有很多的美食，而且每一个国家的美食文化，也都是博大而精深，同时它们的营养物质也都是不同的，品味更多美食，享受更多健康，其实美食它不仅仅只是我们餐桌上的美味，同时还有一些小吃零食，冷饮等等，但不论是在哪一个城市的路边儿，都能够找到，深受人们喜爱的美食。快要“消失”的小吃，大妈一斤卖15元，吃货：现如今已不多见了

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今天小编要为大家介绍一种已经快要“消失”的美食，这种美食已经是逐渐，要被大家所遗忘了，现如今有许多的年轻人都没有品尝过，其实前几天小编也只是在一个小巷子里边儿，我遇到这种小吃，在小的时候，小编曾品尝过这种美食，现在也已经有好多年没有，品尝过这种味道了，所以今天小编就把这道美食分享给大家，吃过的朋友是否还记得它的味道呢？前几天，我在街上闲逛偶然间在街边儿看到了一个小摊子，而这位老板也是边卖边吆喝，路过的人都被这种小吃给吸引了，也是抱着一种好奇的心态前来围观，之后也都买了一些，小编作为一个吃货，肯定是对于这种小吃也是不会错过的，来到摊子面前就看到一位大妈在打理，着这个摊子，而大妈的小摊也是非常的简单，一个三轮车上面放了一个大盆儿，大盆里边的这种美食，就是今天小编要介绍的这道美食。

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看到这个盆里边儿摆满了一条条非常整齐的鱼，而这位大妈也说这种鱼，叫做糟鱼，也不知道大家是否听说过糟鱼呢？看到这一条条整整齐齐排列在大盆里边儿的鱼，看着就会让人有一种密集恐惧的感觉，而很多的年轻人都不认识，在听到一位资深的吃货说道：这种小吃，现如今已经不多见了。而大妈也说：可千万别小看，这种小吃，虽然很不起眼，但味道却非常的好吃，同时他的做法也非常的复杂，首先做这道小吃时，一定要用纯手工制作，要不然的话就做不出这种经典的味道了，首先要把鱼腌制之后晒干，晒干以后在锅里边儿，要蒸很长一段时间，这样的话，糟鱼它才能够香酥到里边儿的骨头都可以吃，而大妈所卖的这种草鱼它是冷冻过的，而这种糟鱼味道更是别有一番风味儿，一斤卖15元，1条大概的话也就是20元左右，不知道你们吃过吗？觉得吃起来味道怎么样呢？

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