食材|中秋后，这6道汤要多做给家人喝，消食解腻味道好，全家都适合中薪|全家|家人|味道|食材|消食

中秋后，吃了月饼别忘喝这6碗汤，解腻下火不积食，现在喝正合适。今年的小长假双节同庆，看大家晒了不少中秋美食呢，除了各式各样的月饼，还有丰盛的晚餐，月饼是高糖高油的食品，加上丰盛的晚餐，一不小心就会吃多了，今天分享6道消食解腻的汤水，老人孩子都适合。谷芽、山楂都是消食解腻的食材，和鸭肾一起煲汤，对小孩子饮食积滞有很好的用处呢。

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食材：鸭肾、瘦肉、干山楂 6个、麦芽 15克、谷芽 15克、生姜 1片做法：瘦肉切块后放入锅中焯水备用。鸭肾用淀粉抓和料酒抓一下，然后洗干净，对半切开。干山楂、谷芽和麦芽简单的清洗一下，再浸泡15分钟。把所有材料放入汤锅里，加入6碗清水，大火煮开后转小火煮45分钟，最后放入少许盐调味即可。番薯和芥菜都含有丰富的食用纤维素，能促进肠胃蠕动，大鱼大肉或者油腻上火的东西吃多了，不妨常吃这个汤，清甜回甘，清火又通气。

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食材：芥菜，番薯，食盐做法：番薯去皮后切块（用白心或者黄心番薯都行，不要用紫薯）。我用的是水东芥，没有水东芥菜，那种长长的芥菜也行，把芥菜切成大块。锅内烧水，先把番薯煮熟，然后再放入芥菜煮1分钟，放入少许食盐调味即可。茅根、无花果干和海底椰都是秋季常用的润燥汤料一，这杯海底椰无花果茅根水不但能补充水分，还能湿润喉咙，秋天要多喝哦。

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食材：海底椰片、无花果干、白茅根、冰糖做法：白茅根清洗干净，用剪刀剪成小段。无花果干和海底椰、白茅根一起放入锅中，加入500~600毫升清水，先浸泡15分钟，然后再开火，大火煮开后转小火煮20分钟，最后放入适量冰糖，解渴又滋润。秋季天气干燥，月饼又比较腻，还易上火，小长假吃多了，煮上一锅酸甜可口的酸梅汤，不但可以解燥生津，还能解腻消滞，提神醒脑。

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食材：洛神花 4朵，乌梅 4个，山楂 5片，陈皮 5克，薄荷 5克，桑葚 10克，甘草 2片、干桂花、冰糖做法：除干桂花和冰糖外，其他食材全部用清水冲洗一下，然后放入玻璃锅中，加入8碗清水，浸泡30分钟。浸泡好后开火把水煮开，然后转小火慢炖40分钟。煮好后放入适量冰糖，盖上盖子焖至酸梅汤晾凉，然把汤汁过滤到干净的玻璃壶里，入冰箱冷藏（北方天气冷就不用冷藏了），喝的时候撒上一点干桂花，清香怡人，消滞解腻。黄瓜芹菜汁芹菜富含纤维和多种维生素，黄瓜芹菜汁是一道非常健康的蔬菜汁，润肠通便，很适合想要减肥的小伙伴喝哦。

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食材：西芹 2根，黄瓜半根，蜂蜜，矿泉水做法：西芹和黄瓜都洗干净，切成小块，然后放入果汁机里，加入适量矿泉水，搅拌成汁后放入适量的蜂蜜调味就可以了，是不是很简单呢。白萝卜下气消食，润燥生津，用白萝卜汁和麦芽糖一起炖成萝卜麦芽汁，清甜又滋润。

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食材：白萝卜 500克，麦芽糖 200克做法：白萝卜去皮后用擦丝的工具擦成细丝，倒入麦芽糖，搅拌一下放置30分钟，30分钟后麦芽糖已经完全融化了，萝卜也腌出了很多水，把萝卜丝和碗里的水倒入布袋里，滤出萝卜水，再用手挤一下，将萝卜丝的水分都挤出来，然后将萝卜水放入锅里隔水大火蒸热就行了。