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美食推荐一：蚝油草菇

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蚝油草菇
准备食材：草菇、油菜、葱姜、蚝油、料酒、水淀粉、盐、油。
做法：
1、葱姜切片，油菜洗净对半切开，草菇洗净切片，坐锅烧开水，加入草菇焯烫一下捞出沥水；
2、起锅烧热倒油，加入葱姜爆香后，倒入草菇煸炒几个来回，调入适量蚝油、料酒和盐翻炒均匀；
3、放入油菜快速翻炒至变软，淋上少许水淀粉勾薄芡，将油菜捡出摆在盘底，草菇放在上面即可食用。
美食推荐二：肉炒黄豆芽

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肉炒黄豆芽
准备食材：黄豆芽、瘦猪肉、干红辣椒、葱姜蒜、酱油、盐、油。
做法：
1、干辣椒剪成粗丝，葱姜蒜切末，猪肉切成小丁，黄豆芽泡水捞出沥水去皮备用；
2、起锅烧热倒油，放入干辣椒丝和葱花姜末小火煸出香味后，倒入肉丁中火煸炒至变色；
3、淋上适量酱油拌匀提色，倒入黄豆芽大火快速翻炒至豆芽稍变软，加少许盐和蒜末翻炒均匀即可出锅。
美食推荐三：豆豉苦瓜

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豆豉苦瓜
准备食材：苦瓜、朝天椒、豆豉辣酱、葱蒜、生抽、盐、油。
做法：
1、朝天椒洗净切小圈，葱蒜切末，苦瓜洗净去瓤去籽，斜刀切成小块；
2、坐锅烧开水，滴几滴油大火烧开，放入苦瓜焯烫1分钟捞出过凉水沥干；
3、起锅烧热倒油，放入葱蒜爆香后，加入一勺豆豉辣酱炒匀出红油，倒入苦瓜快速翻炒几下；
4、烹入适量生抽，加入朝天椒大火不停翻炒1分钟即可出锅。
美食推荐四：卷心菜炒粉丝

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卷心菜炒粉丝
准备食材：卷心菜、粉丝、干红辣椒、大蒜、胡萝卜、生抽、老抽、蚝油、盐、油。
做法：
1、干红辣椒剪成小圈，蒜切末，胡萝卜去皮切丝，卷心菜洗净切细条，粉丝提前泡软；
2、起锅烧热倒油，加入蒜末小火煸炒成金黄色，烹入适量生抽和老抽炒出酱香味；
3、倒入卷心菜、胡萝卜丝和辣椒碎大火快速翻炒至变软，加入粉丝；
4、酌情加少许水，调入适量蚝油盖上锅盖，小火焖烧三分钟炒匀即可出锅。
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