实惠|精选几款菜肴分享，好吃下饭真实惠，家人团聚做起来，很受欢迎中薪|家人|下饭|团聚|精选|分享

蒜香排骨

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食材：猪排骨、鸡蛋、盐、蒜、味精、白糖、植物油、料酒、葱、姜
做法：
1. 排骨切段洗净，葱姜蒜洗净均切成末
【实惠|精选几款菜肴分享，好吃下饭真实惠，家人团聚做起来，很受欢迎】 2. 将蒜泥投入烧热的油锅中，并迅速捞出控油
3. 将排骨加蒜香粉，加鸡蛋液、精盐、糖、料酒、味精腌制入味
4. 锅中加油，烧至五成热时，慢火炸透排骨，捞出
5. 另起锅加油烧热，加葱姜末和炸蒜蓉炒香，放入炸好的排骨炒匀即可
青红椒炒茄丝

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1.把茄子，辣子，西红柿洗净备用
2.把茄子去皮切片，再切丝备用
3.在把青红椒切丝，西红柿切丝，葱蒜切碎备用
4.锅中倒入油，用大火将油锅加热，在加入葱蒜爆香，放入茄丝，青红椒丝，西红柿丝翻炒，同时放入花椒粉，生姜粉，八角粉，盐，生抽翻炒，在加入清水煮开后倒入少量淀粉勾芡，在撒上葱蒜就可以出锅啦
红烧鱼

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食材：海鱼一条，五花肉50克，植物油一汤匙，盐适量，葱段2段，姜3片，蒜3瓣，酱油一大勺，料酒一汤匙。
做法：
1.海鱼刨肚去肠清洗干净，葱切段，姜、蒜切片，五花肉切条。
2.炒锅放入一汤匙植物油，放入葱姜蒜煸出香味。
3.放入五花肉翻炒。
4.待五花肉煸至出油变成金黄色，放入一大勺酱油。
5.五花肉在酱油里稍炖一会，炖出香味。
6.锅中放入适量的水，水量要一次放足，放入一汤匙的料酒。
7.放入鱼，大火烧开，转中小火炖15分钟。
8.放适量的盐调味，大火收一下汤汁，即可起锅