老字号|这5家深藏在洛阳巷子里的老字号美食，排队的人只多不少... 中薪|老字号|洛阳|美食|只多不

在洛阳，
总有一些又老又旧又破的小店
数十载的响亮名号、人气和口碑！
几十年来风风雨雨却依然屹立不倒！

文章图片
【老字号|这5家深藏在洛阳巷子里的老字号美食，排队的人只多不少...】这些藏在洛阳繁华闹市中的老字号美食
才是舌尖上的洛阳！

文章图片

文章图片
如果你是长春路菜市场附近的老街坊，那你一定听说过郭德记蒸味馆，店面不咋大，但是总是排长队。

文章图片
这家店少说也有十年了，但是从未上过任何网站售卖，靠的就是街坊们的口碑。小编最先点的就是这个广式无骨鸡，吃下去的一瞬间我就知道我没点错!

文章图片
鸡肉嫩滑，完全无骨，时间掐算的刚好，鸡肉一点都不老！吃的小编幸福感爆棚。

文章图片
这个腐乳酱蒸肘子我特别喜欢，真正做到了肥而不腻！腐乳酱真的是解腻神器，无论是扣肉还是酱肉，加了腐乳以后，就不知腻为何物。

文章图片
地址：长春路中段（群丰超市左20米)
人均:15元

文章图片

文章图片
他们的当家非炒饼莫属，经过老板自己在家研发改良后，十几年没变过口味儿，人气也一直居高不下。

文章图片
这锅炒饼的特色就是口味重，韭菜和蒜一抓就是一大把的放，在锅里一炒，香味儿立马就能飘出好远，无限的勾出你的食欲。用料也都是很平常的几种，但是每一根饼丝都很有味。

文章图片
牛肉的香气和蒜香混合，在你饿的时候，根本抵挡不了这种诱惑，只能一口接一口吃它个痛快。

文章图片
这家店的老板有一个亲切的名字，叫勋哥。所以这家店的名字也叫勋哥烩饼，十二年前琢磨出这道炒饼之后，就开始了自己的厨师生涯。屋里屋外，今天屋里明天屋外，变的是坐的位置。不变的是明天还会再来。
地址:中州中路金冠快捷酒店旁
人均:13元

文章图片

文章图片
其实，最适合卤味的莫过于火烧，肥瘦相间的猪头肉一夹，又香又弹牙，大口吃肉，大口喝雪碧，生活就是这样简单。

文章图片
选好的卤味会用老汤重新再热一下，秋风瑟瑟的时节，吃上一份热乎的酱肘子，也是蛮不错的选择。

文章图片
精选的猪肘子肉质丰满莹润，有嚼劲且不腻，卤味渗透皮脂进入肉里，糯糯的肉感太满足！

文章图片
第一次来到这里的小编，很诧异的是没有看到卤味的菜单，来这里的也都是回头客，不用询价直接购买。

文章图片
地址:义勇东街79-81
人均:26元

文章图片

文章图片
真正的20年老店，这个牌子也是很任性了，因为来这里吃的大多都是回头客，不用浮夸的宣传也是美味满满！

文章图片
还是更喜欢细米线的顺滑，更加入味，而且口感很好，几片香菇增味，耐嚼汁多，想想就要流口水了！

文章图片
鸡汤底除了鲜还是鲜！喝了之后还想续碗啊有没有~红辣油也是香而不腻，连香菜都可以吃的一干二净！
地址：西工区中州中路与宫隅路交叉口向北10米
人均：8元

文章图片
非常朴实的一家街边小店，只有几张桌子，但一开就是三十多年，可以说是几代洛阳人的回忆了。

文章图片
白色的云吞用不锈钢碗盛放，自带怀旧的感觉，肉馅吃起来挺鲜嫩的，汤里的胡椒味道也不是很重，趁热吃也爽口！

文章图片
光吃云吞不过瘾的话，还可以点一把面筋~面筋的酱料很足，吃起来味道浓郁，正好可以和云吞口味儿互补！

文章图片
地址：洛阳市涧西区天津路79号
人均: 11元
这些店
或许不是最美味的
或许不是最干净的
或许你甚至都没有吃过
但它们都代表着洛阳曾经最热闹的那些街道
现在那些老街现在已经不复往日繁华
但美食的味道和过去的回忆不会变
所以，抓紧时间
一起去品尝肉肉带来的无上快乐吧！
来源：吃喝IN洛阳
转载请注明原出处