味道|食味安仁｜舌尖上的二十四节气，小隐臻品时光味道中年|中薪|高薪|臻品|安仁|二十

▍随着乡村康养时代来临，“食养食疗”正逐渐成为人们追求的一种健康流行的生活态度。
大隐于市，小隐于村
二十四节食养馆
成都以西40公里处安仁古镇
『南岸美村』的美丽原野上
安仁华侨城就联合本土特色餐饮品牌
为游客全新带来了一家
以二十四节气为主题
具有食疗功效且富含景观美学的
食养餐厅

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春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒
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不时，不食

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店内菜品遵循《黄帝内经》
“应天而食，应时而食，应人而食”
的食疗原则，依据“五运六气”的理论
每十五天就会轮换一次菜单

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从水果、主食、到汤膳、糕点
还有功效茶饮以及养生药酒
……

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每位食客在不同节气来这里
都能感受到这一节气
11~17道的一套应时食养菜品
每吃一口，都是满满的
新鲜感和幸福感
谨和，五味

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店内菜品
将食养的理念和时令的佳肴结合在一起
据说，还是中药大学的教授
根据每个节气人体需要调理的器脏
专业且独家的理念设计
注重养生的同时亦尊重食材本味

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不仅贯彻中医讲究的
“五色”、“五味”以养“五脏”的说法
还结合了中日西等料理的
低盐、低油、无添加剂佐料等手法
是真正还原健康的饮食
味隐，道中

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春日吐露芬芳，夏日一席清爽
秋日品食果蔬，冬日一锅暖汤

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老话说，药补不如食补
暮秋霜降，新冬至矣
冬天养藏，藏阳气
尤贵养肾气

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豆腐利于脾胃
梨子润肺清热，生津止渴
话梅番茄开胃醒脾
一道姜母鸭吃下肚，更是舒筋活血
让人从头到脚都感觉到暖洋洋

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还有乌参、甲鱼、竹荪、鸽蛋
等多种滋阴益肾、填精补髓的滋补食材
特别的烹饪手法，意想不到的美味
真正是好吃还不发胖哟

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赶快来看看『小隐』
新鲜出炉的“立冬菜单”中
有没有你看见名字就移不开眼
想来尝一尝的美味吧

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立冬菜单
南果梨/柚子
黑土豆/小番薯/胡萝卜
杜仲玫瑰盐炒黑豆
莫小嬢药卤鸽胗
老话梅小番茄
菊花豆腐
银杏炒大乌参
板栗烧甲鱼
黑松露鸽蛋酿鲜竹荪
姜母鸭
老坛酸菜炒冷笋
四君子花椒乌鸡汤
蔬菜拼盘
菟丝子青稞粥
土豆包
桑米酿
黑养玫瑰饮
美食和风景
可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘
除了这些健康还高颜值的美味
小隐店外就是风光宜人的
花田、百草园、绿道
……

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豁然开阔的眼界
远眺是一望无际的田野
风儿轻、草儿绿、菜儿香
紧绷的身心和神经
也莫名的放松下来

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店内还特别设计有住宿、并包含
中医推拿、针灸、刮痧、拔火罐
睡眠指导等休闲项目
也会不定时开展茶艺、插画、书法
古琴古筝、烘焙、读书会、养生讲座等
系列国学文化普及活动

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特别适合
有食养、养生和放松需要的
人士及家庭来疗愈身心

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践行集团“文化+旅游+新型城镇化”战略
在安仁华侨城对生活美学的孜孜追求下
目前，鹭溪森林·探险营地、向野而生·安仁店
咏归川等众多全新原乡美感消费场景
也正在『南岸美村』陆续呈现
可玩、可学、可吃、可住

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未来，2600亩的『南岸美村』
将继续以美为核心构建
一个包括美园、美田、美食、美宿
美院、美营的乡村美学生态圈
全面加快生态价值转化推动乡村振兴
打造西南区域乡村振兴样板
成为成都乃至全国乡村旅游的重要品牌
责任编辑丨谢婷婷
【味道|食味安仁｜舌尖上的二十四节气，小隐臻品时光味道】本期编辑丨柯佼君