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餐桌上离不开的一道菜，叫油麦菜！
油麦菜富含大量蛋白质，胡萝卜素，钙，铁，硒，具有降低胆固醇、清燥润肺，促进血液循环，静心安神以及减肥等功效

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【 分钟|餐桌上离不开这菜，营养健康，做法也简单，3分钟就能上桌】原料：油麦菜，蒜，蚝油，生抽，油
做法：
1、将油麦菜刨开一片一片，泡水几分钟后沥干，切成一节一节

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2、将蒜头去壳切碎
3、起锅热油，倒入蒜末爆炒

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4、倒入油麦菜进行翻炒，然后加入一点生抽（因为加了生抽不可再加食用盐）和一点清水
5、快速翻炒后盛出装盘，淋上一点蚝油即可

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