搞定|秋凉了，学生早餐有汤有主食吃得舒服，不用早起10分钟就搞定！中薪|主食|早餐|学生|秋凉|早起

导语：开学后，我家孩子爱吃的早餐，提前准备好，早起10分钟搞定！
立秋后，天气渐渐的凉爽起来，特别是一早一晚凉风一吹，倍感舒服。
秋凉了，孩子也步入了校园，进入了有规律的学生生活，妈妈们休息了一个暑假，不用早起准备早餐，也要回归早起的日子了。

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不过每天早起还是要有个适应阶段，这个阶段就可以给孩子们准备些快手早餐，比如馄饨。
馄饨是有汤有主食的早餐品种之一，也是我家孩子爱吃的早餐，提前准备好，不用早起10分钟就能搞定，汤汤水水的吃得也舒服。

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馄饨皮可以用买来的，肉馅的调制可以放在头天晚上，料汁拌好，腌制的过程就放在冰箱里冷藏。第二天一早取出，现包现煮只用10分钟，非常的快捷。
下面，就来看看制作过程吧，你收藏了一定要学会，孩子肯定会喜欢的。
馄饨
准备材料：馄饨皮30张，猪肉馅200克，花生油3勺，芝麻油1勺，葱1棵，姜2片，五香粉适量，胡椒粉适量，花椒1克，蚝油1勺，生抽2勺，料酒2勺，醋1勺，香菜适量，虾皮适量，紫菜适量，盐1勺
具体做法：
肉馅倒入大碗中，从臻米刀筷消毒机里取出筷子，再把五香粉、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒，一半盐倒入肉馅中，用筷子顺一个方向搅拌均匀；

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再从消毒机里取出刀来，将葱姜切成碎末；

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把葱姜倒入肉馅中搅匀，锅中倒入2勺花生油，放入花椒翻炒出香味，把花椒捞出丢掉，再把热油浇在肉馅上，再倒入芝麻油，同样顺一个方向用筷子搅至肉馅上劲，这样肉馅就调好了，可以盖上保鲜膜放冰箱里腌制过夜，第二天一早取出用，筷子和刀洗干净放消毒机里进行消毒，可以第二天放心使用；

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取一张馄饨皮，用筷子夹适量肉馅，放在馄饨皮的一个角；

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从这个角将肉馅卷起来，再把馄饨皮的两头向中间对折捏在一起，一个馄饨就包好了；

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全部包好后摆放在锅拍上备用；

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锅中倒入花生油，把葱花倒入翻炒至焦黄后倒入水烧开；

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把馄饨倒入锅中煮熟，再倒入剩余的盐调味；

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大碗中倒入香菜、虾皮、紫菜、醋和一勺生抽，加两勺煮馄饨的汤搅匀，再把馄饨倒入碗中，加少许芝麻油搅匀就可以了。

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注意事项：
臻米刀筷消毒机可以杀菌、烘干、分类和收纳，是厨房必备的神器；热风烘干，筷子刀具不发霉，可以防止二次污染；
馄饨可以根据个人的手法包制；
【搞定|秋凉了，学生早餐有汤有主食吃得舒服，不用早起10分钟就搞定！】汤汁中可以根据个人喜好添加调味料，喜欢辣的可以加些辣椒油。