健康|秋季养生,不要错过4种软糯的应季食物,健康又美味
秋天到了,干爽的天气让人感到非常舒服,许多人开始不注重养生方面的事情,开始放开吃一些刺激性食物,起居也不太规律,觉得天气好身体抵抗力也很强,殊不知这样才是真正消耗身体的坏习惯,不但要改正,更要有意识的吃一些健康的食品。1、南瓜。
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看到这里大家可能会有点疑惑,成熟的南瓜非常坚硬,怎么能和题目中“软糯这两个字相连呢?实际上并不是这样的,当南瓜经过烹饪后便会松软无比,口感也会变得非常香嫩,而且它做法多样,直接上锅蒸着吃,出锅后撒点白糖,小孩会更喜欢吃;炒菜时它本身的甜味也会与盐等调味剂的味道结合的非常完美,口感非常奇妙,也能与其他任何菜蔬一起炒,既营养又美味;与小米、大米、玉米片一起熬粥,原本无味的粥也变得甜而稠,口味变了,营养也更多样丰富。2、红薯。
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烤地瓜作为大街小巷都有的小吃,人气极高。而它的原料红薯对人体也是非常有益,可以通肠清胃,其富含纤维素也有助于肠道动的更频繁,继而消化加快。而它作为一种非常亲民的食物,不但价格便宜,做法也多样。蒸着吃绵软甘甜,皮好剥;烤着吃外脆里嫩,糖分经过炙烤焦化后更美味,冬天手捧一个烤地瓜幸福感足足的;煮进多种谷类的粥里,有了水分的补充,口感也不那么干,更适宜食用。3、香蕉。
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作为一种热带水果,香蕉软糯的口感、甘甜的味道令很多人都喜欢吃,但基本都不知道它的药用效果。熟透的香蕉可以润肠清胃,但也注意不熟反而会加重便秘。另外酒后来一根香蕉也可以减缓不适症状。4、鱼肉。
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作为“鲜”字的一部分,我国很早时候就发现了鱼类肉质鲜嫩,味道肥美的特点,烹饪方法也有很多种。鱼肉清热健脾,不论一年四季都适合食用,其清淡的口味令它不论是清蒸还是油炸都有非常鲜美风味。将鲤鱼去麟抽经并洗净,仔细取出所有腮,破开肚掏出内脏,用大量水冲洗后就算将它处理干净了。以后用大葱、姜片、八角、花椒粒去腥调味腌制一小时。接着撒油、盐、少许辣椒粒上锅蒸,半小时后淋上芡汁即可出锅。秋天养生很简单,起居规律、饮食多样注重搭配就可以。
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