冷水|煮米饭用冷水还是热水？很多人都做错了，难怪你煮的米饭不好吃中薪|冷水|热水|甘平|食指|健脾

你会做米饭吗？有人会回答，谁不会做米饭，一加水一道米一开火，搞定！实际上你错了，煮米饭也是有讲究的，煮米饭用冷水还是热水？很多人都做错了，知道你为什么做的米饭不好吃吗？那是因为你不知道这些煮饭米的小窍门，话不多说，赶紧来学习一下吧！

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洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
蒸米饭时，米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

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然后在锅里放入一滴香油，其实放植物油也是可以的。这是你煮的米饭还不好吃的关键一步哦，一般人我不告诉他，哈哈哈！

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用筷子搅拌开即可开始蒸，金黄的油立刻在水面上散播开来，向一朵朵金色的小花，这样煮出来的米饭保证芳香四溢，好吃到爆！

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【冷水|煮米饭用冷水还是热水？很多人都做错了，难怪你煮的米饭不好吃】这样煮出来的饭，是金黄色的，口感也是相当的好。

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米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一。一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。功效：米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能“强身好颜色”。