教你做|天气热，教你做四道清淡有营养的家常菜，孩子吃起来赞不绝口！中薪|营养|家常菜|天气|鸡腿

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【教你做|天气热，教你做四道清淡有营养的家常菜，孩子吃起来赞不绝口！】天气热，教你做四道清淡有营养的家常菜，孩子吃起来赞不绝口！
因为现在天气比较炎热，所以在吃饭这一方面也成了一个很大的问题，不光是大人，孩子也是要十分重视的，因为小孩子现在正在长身体，一顿不吃都不行；而且如果再加上孩子挑食的话，家长一定会很操心了；有的孩子之所以挑食，大部分就是对蔬菜不感兴趣，但是小孩子对一些鲜嫩香甜的食材还是比较喜欢的，在这种天气热的时候，我来教你做四道清淡有营养的家常菜，孩子吃起来赞不绝口！
第一道：西兰花炒木耳

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1.准备好一颗西兰花，西兰花清洗干净，然后切成小块，装在一个盆子里面，再往盆子里面加入适量的水，再加入适量的盐，浸泡一会，这样可以浸泡出西兰花里面的微小脏物；干木耳要提前泡发，木耳不要浸泡过夜，会有毒素出来，浸泡过夜的木耳就不要吃了；准备一根胡萝卜，把胡萝卜清洗干净，然后切成丝备用；
2.在锅中加入适量的水，在锅中滴几滴油，然后把这三种蔬菜倒入水中，煮到基本熟了以后，就可以捞出来了，然后装盘备用；
3.在锅中加入适量的油，把这些蔬菜都倒入锅中翻炒均匀，之后加入适量的盐，生抽，蚝油，再次翻炒均匀，炒一会儿就可以出锅了。
第二道：鸡腿烧土豆

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1.准备几个鸡腿，2个土豆；把鸡腿清洗干净以后，剔除鸡腿里面的骨头，然后切成一小块的，装入碗中，加入适量的盐，生抽，料酒进行腌制，大概腌制半个小时左右就可以了；在腌制的时候，就可以把土豆清洗干净，然后切成小块；
2.在锅中加入适量的油，把油烧热以后，加入葱姜，爆出香味，然后就可以把腌制好的鸡腿肉加进去翻炒，等到鸡腿肉快要炒熟，变了颜色以后就可以把土豆倒进去，一起翻炒，翻炒一会儿以后就可以加入适量的盐，再次翻炒一下；最后再加入适量的水，煮几分钟，土豆煮熟了就可以出锅食用了。
第三道：秋葵炒鸡丁

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1.准备适量的秋葵，然后清洗干净，斜着切成片；把鸡腿去掉骨头，大家也可以选择鸡脯肉，然后把肉切成丁，用清水清洗，然后装在盘子里面，再加入适量的生抽，盐，料酒，一点淀粉，然后用手抓均匀，进行腌制，腌制20分钟到半个小时就可以了；
2.在锅中加入适量的油，等油烧热，把腌制好的鸡丁倒入锅中翻炒，等鸡丁变了颜色，就可以加入秋葵翻炒均匀，然后加入适量的盐，生抽，翻炒均匀，炒熟了就可以出锅了。
第四道：煎鸡腿鸡翅根

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1.准备适量的鸡腿和鸡翅根，先清洗干净，多洗几遍，然后在肉的表面划几刀，装入大碗里面，加入适量的盐，料酒，烧烤粉搅拌均匀，进行腌制，腌制时间要在半个小时以上，这样才入味；
2.在锅中倒入适量的油，把油烧热以后，把鸡翅和鸡腿有顺序的放入锅中煎，等煎到鸡肉变成了金黄色就好了，就可以吃了。
这四道清淡又好吃的菜你们都学会了吗？学会了赶快做给孩子吃，孩子一定会爱不释手！