提起风靡朋友圈的网红甜品不得不说各种“酥”，像榴莲酥、香蕉酥都是备受追捧的，不过自己制作酥皮耗时又麻烦，所以就用蛋挞皮来代替酥皮，内馅放的是芒果，做法超级简单，成品外皮酥脆、香甜美味，咬一口直掉渣！下面幺妹就把蛋挞皮版芒果酥的制作方法和步骤跟大家做一个分享，希望你们喜欢哦
首先我们准备一下食材：
蛋挞皮
8个
芒果肉
100克
鸡蛋黄
1个
黑芝麻
1克
制作步骤
步骤1
准备好所需食材，鸡蛋黄分离出来。

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步骤2
将蛋挞皮室温放置十五分钟左右，使之解冻变软。

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步骤3
芒果对半切开划十字刀，取出果肉。

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步骤4
将芒果肉分别放到软化后的蛋挞皮中，然后对折，边缘捏紧。

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步骤5
烤盘铺油纸防止烤制过程中挞皮出油，将包好芒果肉的酥皮排放烤盘内。

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步骤6
烤箱提前上下火200度预热，将烤盘放入中层烤约十分钟。

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步骤7
取出将表面的锡纸剥掉，注意别烫手，在上面均匀的刷上蛋黄液。

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步骤8
然后撒黑芝麻，放回烤箱再继续烤十分钟。

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步骤9
待酥皮表面金黄分层即可出炉，移至烤网晾凉后食用。

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步骤10
香甜酥脆的芒果酥完成，吃上就不想停嘴呢！
【 芒果|这样做芒果酥，外皮酥脆内馅甜，做起来不费力，5分钟就搞定】

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