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上班族回家懒得做饭怎么办？没关系，今天给大家推荐的这道菜—手撕包菜，做法极为简单，圆白菜经过大火快炒，爽脆无比，味道十分丰富。同时，这道菜非常适合厨艺小白练手，10分钟绝对搞定，是家常快手菜的代表。下班后简单几下就准备好了晚餐，岂不美哉？

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手撕包菜
主料：圆白菜
辅料：干辣椒、蒜
调料：花椒、盐、醋、生抽

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做法：
1.将准备好的圆白菜，撕成小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用
2.把干辣椒切段，并准备好蒜蓉
3.热锅倒油，油烧至7成热时将干辣椒、蒜蓉、花椒下锅炒出香味
4.把圆白菜下锅，大火快炒
5.加入少许醋和生抽，快要出锅时再加入少许盐即可
注意
1.炒圆白菜一定要大火快炒
【 味道|这道上班族必看的家常快手菜，做法简单味道却不打折】2.若不喜欢菜中有花椒，可将花椒炒出香味后捞出

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