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大爷挖的红署太大了，没人敢买，于是他拿来这么做了
四川的这位大爷前阵子收成自家种的红薯，收获了一个“超大”红薯，红薯重达四五十斤重，没点力气的成年人都抱不起它。大爷说他种了一辈子田，种了一辈子的红薯，都没看到过这么大的红薯。这个“超大”红薯形状像南瓜，外表皮像树皮一样，坑坑洼洼的，头上还挂着的红薯茎像树藤一样粗壮。村里的人听说大爷挖出“超大”红薯都过来围观看热闹。

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村里人看完这个红薯都咋舌不已，大家都种了一辈子的红薯，还真是没看到过这么大的红薯。有人问大爷是不是用了什么农药或者种了什么新品种，大爷说就是普通的红薯品种，没用药，一大片就这个结这么大，村民纷纷表示肯定是基因变异了的，那皮那样都不是正常红薯应该有的。大爷听完沉默不语。

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村里看稀奇的人走了，大爷开始想着怎么处理这个红薯，第二天他把红薯拿到集市卖，看稀奇的人多，买的人没有，一天下来红薯还是没卖出去，大爷只好把红薯带回家了。估摸着“超大”红薯没人要，只有叫儿媳妇把红薯做成红薯干。儿媳妇把这个红薯切成几块再放进锅里煮，煮熟后再切小块，就是这个红薯就整整铺满了一个大大的簸箕。

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在冬天的太阳下和北风的吹刮下，“超大”红薯做出来的红薯干十来天就出来成品了，带点暗红色的红薯干香糯可口，十分诱人，一点都看不出曾经奇丑无比的外形。

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红薯干的功效：
【没人敢买|大爷挖的红薯太大了，没人敢买，于是他拿来这么做了】1、红薯干含有大量的糖、各种维生素和矿物质，能非常容易的被人体吸收，可以防止营养不良。
2、能宽肠通便，红薯干能有效刺激肠道蠕动、促进排便。
3、有增强免疫功能、还对抗衰老、防止动脉硬化有一定作用。