因纽特人|地下存放3年的尸体竟是美食！鲱鱼罐头都弱爆了中薪|鲱鱼|罐头|美食|弱爆|地下

谈到因纽特人（又称爱斯基摩人Eskimo）想必我们并不生疏，“Eskimo”一词最先是由印第安人叫起，意思是“吃生肉的人”，不过倒也能够了解，他们终年生活在北极圈这种物资极其匮乏的的区域，所以他们的日常饮食根本就是生搬硬套。

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最有代表性的干嚼鲸鱼油
如果你觉得这就现已很重口了，那么接下来你就会发现，干嚼鲸鱼油离腌海雀还差了500个鲱鱼罐头的间隔...
以下部分图片可能会引起不适
主张不要在用餐期间观看
首要你需要很多海雀

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胖乎乎的海雀
【因纽特人|地下存放3年的尸体竟是美食！鲱鱼罐头都弱爆了】千年前，因纽特人的先人发明了这种特殊的捕鸟网，并沿用至今，气候好的时候听说一人一天能够抓到将近500只。

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然后你需要一只相同胖乎乎的海豹
海豹尽管因纽特人常食用的主食之一，但它在这道菜里面却不是用来吃的。

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尽管海豹看起来萌萌哒，但在物资匮乏的北极因纽特人并不会为此就心慈手软
接下来你要做的，就是把海豹的内脏掏空，把海雀一只只完好的塞到海豹皮里，尽可能多的塞满（留意！这儿说完好的海雀指的是未经任何加工处理，保留着茸毛和内脏就这样直接塞进去，至于从海豹的哪个方位塞进去...留给你们你自己想象了...）

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在bbc的纪录片中说到一只海豹至少能塞500只海雀
然后把海豹皮缝合起来，进行密封，扫除空气。

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扫除海豹内的空气其实就是找一个人在上面蹦跶...关于这种无比原始的做法小编也是惊呆了...
在封口处涂上海豹的脂肪，能够起到必定的驱蝇的作用。

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最终你要做的就是等待了，把塞满海雀的海豹尸身埋入地下保存，海豹里的胃酸会与海雀在低温环境下发酵，在地下埋葬1-3年不等，一般与当地的温度有关，比及发酵完结你就能够把它挖出来，它们肚子里的海雀就成了世上无比酸爽的暗黑美食。

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是的你没有看错，这具像干尸一样的东西，保留着临终前最原始的姿态，就是因纽特人闻名的民族美食——Kiviak腌海雀了。格陵兰岛北部的因纽特人十分喜爱Kiviak，只要在款待十分显贵的客人时，才会把这份美食拿出来，更它奉为生日和婚宴的首选。（如果你去格陵兰岛有幸得到当地居民的热心款待...这到底是吃仍是不吃...）

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这位大叔的表情亮了
先介绍一种最简略的吃法
把它的茸毛拔光
然后就能够直接吃了

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这色彩和牛肉干有点像
接下来要说的就是一种比较高档的吃法了，我们的狐狸叔叔就十分幸运吃过一次，具他的描述，他吃的是一种深度发酵的腌海雀，盛到锡碗里，拔掉嘴，然后用金属勺子大口的吃，也能够涂在黑麦面包上。（已然能凃...那肯定是现已发酵成汤汤水水的了......）
（图片来源于网络）