【自制酸奶不凝固的补救】1、没有方法补救 。自制酸奶没凝固是不能吃的 ， 出现没凝固的情况就证明乳酸菌没有起到好的作用，这个时候牛奶特别容易变质，如果吃的话对健康会造成不利的影响，所以不要喝没有凝固的酸奶 。
2、酸奶不凝固如果是温控方面不精准导致的，就可以把酸奶机维修一下解决问题 。
3、如果是时间方面把控不正确导致的，就可以把发酵的时间延长一些，这样牛奶就可以充分发酵制作成酸奶 。
4、如果是因为添加的发酵剂太少导致的，下次做酸奶的时候就可以适当的多添加一些，这样也可以让酸奶更好的凝固 。
如果是因为发酵剂的作用失去了，就可以重新再购买新的发酵剂 ， 也可以改成酸奶，同样可以达到很好的发酵作用 。

• 酸奶是怎么做的 酸奶制作方法介绍
• 酸奶鸡蛋饼的做法 它有什么特色
• 为什么吃柿子不能喝酸奶 是什么原因呢
• 辣椒酱的制作 家庭如何自制辣椒酱
• 酸奶营养价值高 喝酸奶时应该注意的六件事情
• 自制生抽制作方法 关于自制生抽制作步骤
• 黑芝麻糊在美容方面不可或缺 自制黑芝麻糊
• 酸奶雪糕的做法
• 酸奶的营养密码隐藏在外包装的标签上 挑选酸奶小妙招
• 酸奶雪糕怎么做好吃又简单 酸奶雪糕好吃简单做法