1、第一种：带莲蓬的新鲜莲子 。保存方法：在常温下保存时间最长，保鲜良好，有利于天数多的运输，常温下可以放3－5天 ， 想再长就要放入冷库 ， 劣势是占地方容积面大 。
【青的莲子怎么保存 保存莲子的方法】2、第二种就是从莲蓬中剥出来 ， 带莲子壳的草莲 。保存方法：在常温下可以放1－3天 ， 在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑 ， 如果要放时间更长，就要放入冷库或速冻库，放的时间能达到180天左右或更长时间 。
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