1、食材：猪里脊肉300克 ， 土豆淀粉150克，白糖100克，醋100克，酱油、盐、香油、葱、姜、蒜、香菜适量 。
【锅包肉怎么做才真心酥脆 锅包肉的做法介绍】2、首先把猪里脊肉切成3毫米厚的大片 ， 用适量盐抓匀、入底味，淀粉加水泡透，待淀粉沉淀，把水倒出 。
3、把淀粉放到装肉的碗里，抓匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜梗切段 。
4、锅上火，加入3斤油，待烧至七成热时，逐片下入挂好淀粉的肉片 ， 炸至3分钟左右，外表挺实、敲时有清脆声捞出 。
5、待油温上升至八成热，再下入肉片复炸 ， 把糖、醋、酱油、香油调匀 ， 肉炸脆用漏勺捞出 。
6、锅留底油，放葱、姜、蒜炒香，放入炸好的肉片，烹入糖醋汁 ， 颠翻均匀，加香菜梗，出锅装盘就可以了 。

以上就是锅包肉怎么做才真心酥脆 锅包肉的做法介绍的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 怎样做俯卧撑不长肌肉 做俯卧撑不长肌肉怎么办
• 家里的吃火锅味很大怎么办
• 做完俯卧撑怎么拉伸 做完俯卧撑怎么拉伸手臂
• 拉布拉多怎么养
• 怎么样快速减肥 怎么样快速减肥最有效
• 失业补助金一直在审核中怎么办
• 冷冻的扇贝肉是熟的吗
• 天珠怎么辨别真假
• 吃鸡昼夜模式怎么进
• 微信朋友圈贷款广告是真的吗 微信朋友圈贷款广告怎么屏蔽