雷州特产小吃有：叶搭饼、嘉岭白饼、乌石甜糟、英利烧猪肉、客路白切狗、松竹田园鸡、北门猪仔肉、三元塔肠粉、南湖牛骨仔、糯米甜糟、雷州狗肉煲、雷州虾饼等 。
【雷州特产小吃都有哪些】雷州市位于雷州半岛中部，濒临雷州湾、北部湾，海南相望，具有南亚热带特色的农、林、牧、副、渔生产 。雷州文化是独特的广东四大区域文化之一 。

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