【吃鸽子肉有什么好处 什么人不能吃鸽子肉】1、鸽肉的蛋白质含量在15%以上,鸽肉消化率可达97% 。此外,鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B、E等都比鸡、鱼、牛、羊肉含量高 。鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化 。民间称鸽子为甜血动物,贫血的人食用后有助于恢复健康 。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效 。鸽肉中还含有丰富的泛酸,对脱发、白发和未毛先衰等有很好的疗效 。
2、乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成,加快创伤愈合 。中医认为,鸽肉易于消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记亿衰退有很好的补益治疗作用 。
3、食积胃热者、性欲旺盛者及孕妇不宜食用鸽子 。
4、鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化 。虽然人们都认为鸽汤、鸡汤能补身体 , 但鸽肉、鸡肉中的大量脂肪经煮汤后融化入汤,汤中的油消化不完,便存留在体内 。
5、若是孕妇不经常活动,则导致身体发胖、发虚、头晕眼花 。不仅对孕妇不好 , 长期下来还会对宝宝造成影响 。
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