【紫色蔬菜有哪些】1、紫薯 ， 紫薯含有丰富的胡萝卜素、维生素B1 ， 维生素C、钙质、镁元素等营养物质 。
2、紫苏，紫苏具有促进消化和清肠作用，还有强力的杀菌作用和防腐作用，和生食物一起吃能预防食物中毒 。
3、紫甘蓝，紫甘蓝中的紫色色素就是花青素，它可以预防眼睛疲劳 ， 同时也被公认为具有抗过敏的作用 。
4、菊苣，菊苣中含有花青素，具有很强的抗衰老作用 。
5、茄子，茄子约94%是水分，但是它却含有丰富的维生素和矿物质 。茄子含有丰富的植物纤维，可以改善便秘问题，防止身体发胖 。

以上就是紫色蔬菜有哪些的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 2023愚人节整蛊微信
• 手机信号差怎么了 有什么方法可以解决
• 天然高分子化合物有哪些
• 越南黄花梨都有什么花纹
• 花螺怎么清洗
• 苦瓜黄豆猪骨汤有么么好处
• 嫩字的成语有哪些
• 野外挖的苔藓为什么活不了
• 衣服粘毛有什么预防办法吗
• 咖啡色上衣配什么颜色裙子好看