【一斤茶籽能榨多少油】一斤茶籽能榨出275至300克油，茶仔的含油量是百分之五十五至百分之六十 。茶籽油取自油茶籽，是我国特产油脂之一 。油茶属山茶科，多年生常绿灌木或小乔木 。我国南方各省都有生长，以湖南为最多 。茶油呈浅黄色，澄清透明 ， 气味清香 。精炼后的茶油是良好的食用油脂 。它的化学组成和物理、化学常数与橄榄油相近，油酸的含量在百分之八十以上 ， 亚油酸，饱和脂肪酸的含量较少 。除食用外，茶油还可用作制造发油及皂类的原料 。
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