【煮鸡蛋几分钟能熟】10分钟 。鸡蛋中含有丰富的蛋白质，营养价值很高 。煮鸡蛋时间不能过短，也不能过长，如果鸡蛋煮的时间较短，鸡蛋黄就会成液体状态 ， 俗称溏心蛋 。如果时间过长 ， 长时间高温就会破坏鸡蛋里的营养成分 ， 因此煮制10分钟为最佳 。
鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳 ， 内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富 。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上 ， 营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。含有很高的蛋白质 。

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