零下十度鸡蛋会冻坏，气温在摄氏零下1度以下，鸡蛋裸露2小时以上就会受冻，蛋白凝固 ， 蛋黄坚硬不散 ， 严重时蛋壳裂开，尤其在运输中鸡蛋冻裂速度更快 。
【零下十度鸡蛋会冻坏吗】鸡蛋又名鸡卵、鸡子 ， 是母鸡所产的卵 。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分 。富含胆固醇，营养丰富 。
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