1、将面筋切成一分厚的薄片,再切成细丝 , 将面筋丝放入沸水煮二分钟捞出,再入清水浸泡片刻,搌于水分待用 。
2、芹菜洗净,撕去老筋切成寸段 。
3、豆瓣酱斩碎,炒锅洗净置火上,放入花生油,烧至六成热时 , 放入面筋丝煸炒,加入精盐 , 继续煸炒至面筋丝呈浅黄色 。
4、再加入豆瓣酱、辣椒粉 , 在锅内翻拌均匀 。
【干煸牛肉丝方法 怎么做出来的好吃呢】5、然后加入白糖、酱油、料酒、芹菜、姜丝、味精,翻拌均匀后 , 撒上花椒粉即可装盘上桌 。
以上就是干煸牛肉丝方法 怎么做出来的好吃呢的内容啦,希望本文可以帮到你!
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