1、发酵的时间短一些，面筋就不会回缩了 。在盆里倒入温水，加上适量的盐，然后一边用手搅一边往盆里倒入高筋面粉，做出洗面粉的动作，盆里的面粉就会变稠，形成面筋 。
【蒸面筋不回缩的方法】2、也可以在洗好的面筋里加入酵母粉，再上锅蒸，就不会回缩了 。
以上就是蒸面筋不回缩的方法的内容啦，希望本文可以帮到你！
- 海螃蟹蒸多长时间
- 清蒸肉末豆腐怎么做
- 鸡蛋羹蒸多久好吃鲜嫩
- 面粉蒸豆角做法
- 包子蒸出来口感有点干是什么原因
- 蒸鸡蛋糕可以放油菜吗
- 水的比蒸发焓是什么意思
- 烤面筋都用什么材料
- 野生葛根粉蒸馒头可以吗
- 隔水蒸梭子蟹要几分钟