制作材料：鸡蛋，淀粉 ， 料酒 。
蛋皮的做法步骤：
【寿司里的蛋皮怎么做】鸡蛋打散，充分搅拌 。淀粉适量，倒入料酒 。倒入鸡蛋液中搅拌均匀 。平底锅中刷薄薄的一层油，烧热 。将蛋液倒入锅中，控制好量 。晃动平底锅，使蛋液均匀的铺在锅底 ， 蛋液完全凝固后，翻面再煎一下 。煎好，放入盘子即可 。

以上就是寿司里的蛋皮怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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