【酵母粉开了能放多久】酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌 ， 干酵母一般有两年的保质期 ， 并且只需要真空常温保存 ， 这种型态的酵母在中国被普遍使用著；而湿酵母(液体酵母)一般只能放15天，并且需保存在4-6度的低温环境中；酵母粉开封后，用夹子夹紧口，放在干燥阴凉的地方，只要不受潮，不结块 ， 可以放置2-3个月 。
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