【碧螺春茶苦吗】碧螺春茶不苦的，由于冲泡方法不对导致的，碧螺春只能用80度的水来冲泡，如果用刚烧开的水泡，那茶水肯定是苦的 ， 因为把里面的咖啡碱都泡出了，所以有苦味 。只要水的温度可以控制好 ， 基本上冲泡出来的茶是不会带苦的 。碧螺春茶中带有丰富多彩的咖啡碱、茶碱、鞣质等成份 。
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