【红旗渠特产有哪些】红旗渠特产有手工红薯粉条，手工红薯粉皮，农家小米，手工千层底布鞋 。红薯粉条的加工有以鲜薯为原料先加工成淀粉再加工成粉丝，利用传统工艺手工制作 。红旗渠地形多山 ， 海拔多在1000米以上，昼夜温差大，光照时间长 ， 农作物生长周期长，当地盛产谷子 。这里的农民种植谷子，仍沿用传统的耕作方式，精耕细作 ， 不施化肥，不用农药 ， 只用农家粗肥作肥源 。当年新谷出的小米，圆润饱满，色泽金黄 ， 富含粗纤维，营养极
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