栽培步骤：
1、 取蒜头10~20头；
2、 将蒜头的须根去掉 ， 用铁丝穿起，盘卷入浅盘或碟中 。浅盘和碟中放入1~2厘米深的清水；
3、 制作完成后将浅盘和碟子放置在窗台或温度不低于15度的室内空间中即可 。
换水方法：因大蒜极易吸收养分 ， 因此水必须每隔1~2天更换一次 ， 否则，蒜根会快速吸附细菌，滋生腐烂，影响蒜苗的长势和新鲜 。
【求大蒜无土栽培技术】注意事项：蒜苗的长势快慢与温度密切相关，一般温度在零上15~25度之间为宜 。三天后即可发芽 ， 5~6天后进入快速生长期，大约15天左右即可长到15~20厘米左右，这个时期就可以采摘食用了 。时间不宜过长 ， 因蒜苗有一定的生长期，过期就会老化变黄 。

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