准备材料: 珍珠蚝、番薯粉、鸡蛋、葱、盐、胡椒等。
制作方法： 蚝仔用水浸开，挑出蚝肉，沥干水后加点盐和生粉捞匀 ， 然后用水冲洗，加入薯粉打成浆，打蛋备用，镬烧热，下油，把蚝浆倒入镬中慢火煎，然后加入鸡蛋浆，翻转再煎，等两面蚝仔成金黄色时候，加多一点油，开猛火煎一下即离镬 。食用时，蘸鱼露、洒胡椒 。
【潮式豪仔烙制作方法】要点：不能用猛火煎，因为猛火下，蚝仔会爆开，散失水份，成菜就不再鲜甜 。

以上就是潮式豪仔烙制作方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 蚝仔烙的简单做法 蚝仔烙制作方法
• 电烙铁怎么使用
• 蜂窝苹果烙做法步骤
• 玉米烙用什么淀粉
• 手工烙馍肉酱的做法
• 玉米烙没糯米粉怎么可以不散
• 饸烙面卤子的做法
• 家用电烙铁多少瓦合适
• 烧烤店能用的对联
• 小麦粉可以做什么