营养价值：
荞面被称为保健食品 。云南高寒山区普遍种植荞麦，部分地区还把荞麦当做主食，荞类食品很多，如糕点中的荞坨，荞饼等，面饼中的面糕 ， 荞面条，荞炒面等 。荞麦具有清热解毒的功效 。
食材: 苦荞粉100克、鸡蛋1个、牛奶150克、糖30克 。
工具: 蒸笼
制作方法：
1、鸡蛋打入容器中 ， 用打蛋器打成乳白色 。
2、依次加入牛奶和糖，搅拌至糖融化 。
3、筛入苦荞粉充分搅拌均匀静置10分钟 。
【荞糕怎么蒸啊】4、锅中烧热水 ， 蒸笼里铺上纱布，倒入苦荞面糊，等水开后将蒸笼放在热水上 ， 蒸8分钟关火 ， 再闷2分钟 。

以上就是荞糕怎么蒸啊的内容啦，希望本文可以帮到你！

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