降脂最快的十种食物有:洋葱、山楂、大蒜、茄子、燕麦、苦荞、鱼类、豆类、蕈类食物(蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物) 。
降脂最快的十种食物:
1、洋葱
洋葱又称圆葱、玉葱,属百合科植物 。原产印度西北部,所以我国人称其为洋葱 。洋葱中含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、B6、C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸和钙、磷、铁、硒等多种元素,以及多种化学物质,几乎不含脂肪 。每100克洋葱中含有蛋白质1.8克,糖类80克 , 维生素C20毫克,硒236毫克 , 磷53毫克 。常吃洋葱 , 具有降脂,预防心脑血管疾病作用 。
2、山楂
山楂为一种蔷薇科落叶灌木的成熟果实,性微温,味甘酸,有消食化积、散淤行滞的作用,为药食两用 。山楂含有维生素C等成分,口服可增进食欲;山楂对胃肠运动功能具有调节作用,对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用,对松弛状态的平滑肌有兴奋作用 。此外,山楂具有较好的降脂降压作用 。
【降脂最快的十种食物有哪些】3、大蒜
大蒜被誉为“绿色的大夫”,可治疗多种疾病 。大蒜中还含有丰富的含硫化合物,其中大蒜素具有杀菌、抑菌、抗衰老等医疗保健功能 。大蒜素的前体物质是蒜氨酸 。大蒜中的蒜氨酸以稳定无臭的形式存在,在蒜氨酸酶的催化下形成无色油状物大蒜素 。大蒜同时具有较好的降脂调脂作用 。
4、茄子
茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降低血脂和胆固醇的功能 。维生素P还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环 , 具有明显的活血、通脉功能 。此外 , 茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇 。因此 , 茄子对于高血压、动脉硬化的患者来说是理想的食物 。茄子在肠道内的分解产物,可与体内过多的胆固醇结合,使之排出体外 。
5、燕麦
含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素 。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用 。
6、菊花
有许多人都喜欢用菊花泡茶喝,那是因为菊花有降低血脂功效和较平稳的降血压作用 。老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用 。
7、苦荞
苦荞茶除具有荞麦的营养价值外,还有独特的保健功能 。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁,这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性 , 软化血管,有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用 。咏轻松苦荞茶中还有一种疗效成分——维生素E , 它具有较强的抗氧化作用,可抑制和消除人体内过剩的自由基,活化巨噬细胞,消除皮肤的色素沉积,增强人体免疫机能,减轻抗癌药物的负作用 。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄,降低血清的总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇的含量 。
8、鱼类
鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的ω-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明 , 服用ω-3脂肪酸(EPA和DHA补充剂)的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量、血液粘稠度均有降低,而且还有降低血压的作用 。
9、豆类
豆类包括大豆(如黄豆、黑豆、青豆、红豆等)、蚕豆、豌豆、赤豆、绿豆等,它们是人体蛋白质的良好来源,也是防治高脂血症和冠心病的健康食品 。豆类中蛋白质含量较高,质量也较好,特别是大豆,每100克大豆含蛋白质约40克 。其它豆类如蚕豆、赤豆、绿豆等,每100克中也含有20~25克的蛋白质 。
10、蕈类食物
蕈类食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌类食物的总称,是一种高蛋白、低脂肪,富含天然维生素的健康食品 , 具有许多独特的保健作用 。香菇含有较多的维生素心,能有效防止各种皮肤与黏膜的炎症,还可以和烟酸协调进行各种解毒作用 。大多数蕈类都含有维生素D , 而以香菇中含量最高,多吃香菇可以促进钙质的吸收,防止骨质疏松症的发生 。
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