主料：黄瓜10斤、小青辣椒2斤
配料：盐1斤、酱油2斤、糖6两、姜2两、大蒜5两、味精2两、大料2个
制作方法：
1、把黄瓜切成条或块 ， 青椒去籽切成片，用盐1斤搅拌，淹12小时；
2、用重物把腌好的黄瓜和辣椒中的水份去除；
3、36小时后，取一个干净的盆（不能有水，一定要擦干），把压好的黄瓜放在盆中，把酱油倒入，没过黄瓜；
【大量腌制黄瓜的制作方法】4、把姜切成大片，蒜拍扁，放入 ， 然后把糖、味精、大料放入搅拌即可 。

以上就是大量腌制黄瓜的制作方法的内容啦，希望本文可以帮到你！

• 酱油泡菜的腌制方法
• 八爪鱼的清洗方法
• 腊八蒜可以切开腌制吗
• 冬天腌制什么菜好呢
• 腌制腊八蒜用什么醋比较好 腊八蒜有什么功效和作用
• 凉面的做法有哪些
• 大量的根毛存在的意义是什么
• 黄瓜在冰箱里可以保存几天
• 荤菜腌制的方法
• 开洋怎么晒干腌制法