1、食材：虾仁300克 ， 鸡蛋3只，料酒3克 ， 精盐2克，高汤适量，葱姜少许 ， 湿团粉30克，花生油50克 。
2、将虾仁洗净，去掉虾线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀 。
【虾仁滑蛋做法步骤 怎么做虾仁滑蛋】3、将鸡蛋打碎 ， 放入碗中，加少许盐搅匀 ， 梢内放油，放入油锅中煎 ， 煎至五成熟时，将虾仁下入，翻炒，熟后即可装盘 。
以上就是虾仁滑蛋做法步骤 怎么做虾仁滑蛋的内容啦，希望本文可以帮到你！
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