材料：羊肉块，葱 ， 姜片 ， 蒜头 ， 肉卤包1包，盐，米酒 ， 油
步骤：
1、将卤包，1500毫升水与米酒一起浸泡20分钟 ， 备用，葱切长段 ， 蒜头捣碎 。
【羊肉怎样卤才好吃】2、羊肉切块，锅里放入葱段，姜片 ， 加水煮滚后，放入肉块，烫后取出，放在冷水中泡凉，再捞出沥干水分 。
3、锅烧热，倒入2小匙油，放入蒜头爆香，再把肉块，盐，米酒及做法1的卤汁倒入，煮滚后改小火再卤约1小时30分 ， 筷子如能穿透羊肉即可出锅 。

以上就是羊肉怎样卤才好吃的内容啦，希望本文可以帮到你！

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