1、死面饼比发面饼要硬一些 。发面饼是软软的 ， 按一下面，它会使你的手弹起来，而死面饼则不会；
2、发面饼是面粉加水再加酵母，经过发酵后的面做成的发面饼 ， 而死面饼是面粉加水后做成的，面没有经过发酵；
【发面饼和死面饼的区别是什么啊】3、发面饼比较蓬松，容易消化 ， 而死面饼相对来说就有点硬 ， 不易消化 。

以上就是发面饼和死面饼的区别是什么啊的内容啦，希望本文可以帮到你！

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