腊排骨做黄瓜的做法如下：
原 料：腊排骨500克，黄瓜100克，尖红椒25克 ， 植物油50克 ， 香油5克，精盐2克，味精5克，蚝油3克 ， 姜、蒜各15克，三耳佐餐宝10克 ， 鲜汤100克 。
做法：
1、将腊排骨斩成2厘米长的段，入清水中漂去过多咸味，捞出沥干水分待用；
2、黄瓜切成滚刀块，放入干锅内垫底，尖红椒切斜圈 ， 姜、蒜切末；
【腊排骨炖黄瓜怎么做】3、锅置旺火上，放入植物油，烧热后下入姜末、蒜末 ， 排骨煸香，再放入精盐、味精、蚝油、三耳佐餐宝、鲜汤略焖 ， 下入尖椒 ， 盛入干锅内，淋入香油，带酒精炉上桌即可 。

以上就是腊排骨炖黄瓜怎么做的内容啦，希望本文可以帮到你！

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