材料鸡腿2个,淀粉2大匙 , 鸡蛋1个,面包粉适量 , 盐,料酒,孜然粉,面粉5大匙 。
做法1、将鸡腿洗净、沥干水分,用刀划几道后放入碗中,加入盐,料酒,孜然粉腌渍2小时 。
2、将少许盐,面粉 , 淀粉放入大碗中混合均匀,加入适量水调成糊状,再打入鸡蛋搅拌均匀成蛋面糊 。
3、将腌渍入味的鸡腿均匀沾裹蛋面糊后,再沾裹一层面包粉 。
【炸鸡腿面包糠是怎样裹上去的】4、锅中倒入足够的油烧热,放入鸡腿 , 以中小火炸至表面呈金黄酥脆,捞出沥干油分即可 。
以上就是炸鸡腿面包糠是怎样裹上去的的内容啦,希望本文可以帮到你!
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