酱笋腌制方法 自制家常酱笋

主料:莴笋,辅料:生抽适量 , 盐适量,糖适量 。
1、莴笋去皮,洗净,沥干水 。
2、切成条 。
3、放入容器中腌制 , 上面要压一些东西,压出水 , 腌制12小时 。
4、拿出来晒 , 晒1个太阳
5、锅内加糖 。
6、加入生抽煮开 。
7、把莴笋装入瓶中 。
【酱笋腌制方法 自制家常酱笋】8、等煮开的生抽冷却后 , 倒入瓶中,盖子盖好随时都可以吃 。

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