一、主料：黄豆大半碗，鲫鱼两条 （约600克），姜3片，水8碗 。
二、烹制方法：
1、黄豆洗净 ， 用冷水浸泡4、5个小时 。
2、洗净宰好的鲫鱼，抹干水分，热锅放油，放入鲫鱼 ， 煎至两面微黄出香气 。
3、煮沸清水 ， 连鱼带油一起放入，再倒入黄豆、姜片，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可 。
【煲黑豆鲫鱼汤能一起放黄豆吗】三、菜品功效：补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇 ， 防止便秘 。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用 。

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