【小苏打和白醋和盐混合是什么】发生化学反应生成二氧化碳、醋酸钠和水 。
化学式?：
Na2CO3+ch3cooh=CO2+CH3COONA+H2O 。
苏打分大苏打和小苏打 。
大苏打就是碳酸钠，小苏打就是碳酸氢钠 。
白醋的主要成分是醋酸，学名“乙酸” 。
化学反应原理：
因为碳酸的酸性若于醋酸（实际上是在一定温度下醋酸比碳酸更容易电离出氢离子） 。

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